Здравствуйте.
296.1.1. Платники єдиного податку першої і другої груп та платники єдиного податку третьої та п’ятої групи, які не є платниками податку на додану вартість, ведуть книгу обліку доходів шляхом щоденного, за підсумками робочого дня, відображення отриманих доходів.
Книгу вы продолжаете, пока она не закончится. Каждый год сдавать ее на проверку в налоговую службу не надо. Ее имеют право проверять только в том случае, если у вас будет документальная проверка с соответствующим уведомлением вас за 10 дней до такой проверки.